CONTOH ANALISIS FINANSIAL SAPI PERAH

Lampiran 1. Analisis Finansial Peternakan Sapi Perah dan Pengolahan Susu Pak Sanusi

1.     Produksi Susu Harian
Volume Susu = Jumlah induk laktasi x rataan produksi harian x lama laktasi

= 11 ekor x 12 liter/ekor/hari x 305 hari
= 40.260 liter

Jumlah dangke = Volume susu : 3
= 40.260 liter : 3
= 13.420 buah

Harga = Jumlah dangke x harga dangke
= 13.420 buah x Rp 12.000
= Rp 161.040.000

2.     Pakan
# Ampas Tahu
Volume = Jumlah ternak x konsumsi/ekor
= 31 ekor x 3 kg
= 93 kg

Harga = Volume x lama produksi x harga satuan
= 93 kg x 365 hari x Rp 600
= Rp 20.367.000

# Dedak
Volume = Jumlah ternak x konsumsi/ekor
= 31 ekor x 2 kg
= 63 kg

Harga = Volume x lama produksi x harga satuan
= 63 kg x 365 hari x Rp 400
= Rp 9.198.000

3.      Obat-obatan dan Vaksin
Harga = Vet Oxy LA + Vit B Komp + Obat Cacing + Antibiotik
= Rp 55.000 + Rp 12.000 + Rp 10.000 + Rp 10.000
= Rp 87.000

4.     Tenaga Kerja
Nilai = Jumlah tenaga kerja x upah/orang x Lama kerja
= 10 orang x Rp 30.000 x 365 hari
= 109.500.000

Lampiran 2. Parameter Teknis Investasi dan Penyusutan

# Penyusutan

Penyusutan Kandang

Nilai Penyusutan = 10 % x Invesasi Awal
= 10 % x Rp 75.000.000
= Rp 7.500.000

1.                          Penyusutan Drum

Nilai Penyusutan = 10% x Investasi Awal
= 10% x Rp. 400.000
= Rp. 40.000

2.                          Penyusutan Gerobak

Nilai Penyusutan = 10% x Investasi Awal
= 10% x Rp. 250.000
= Rp. 25.000

3.                          Penyusutan Skop

Nilai Penyusutan = 10% x Investasi Awal
= 10% x Rp. 50.000
= Rp. 5.000

4.                          Penyusutan Ember Susu Stainless (Milk Can)

Nilai Penyusutan = 10% x Investasi Awal
= 10% x Rp. 1.500.000
= Rp. 150.000

5.                          Penyusutan Karpet Kandang

Nilai Penyusutan = 10%x Investasi Awal
= 10% x Rp. 300.000
= Rp. 30.000

6.                          Penyusutan Selang

Nilai Penyusutan = 10% x Investasi Awal
= 10% x Rp. 225.000
= Rp. 22.500

7.                          Tempat Penyemprot

Nilai penyusutan = 5% x Investasi Awal
= 5% x Rp. 500.000
= Rp. 50.000

8.                          Mesin Pemotong Rumput

Nilai Penyusutan = 10% x Investasi Awal
= 10% x Rp. 1.500.000
= Rp. 150.000

# Pendapatan

1.     BEP (Volume)

BEP Volume = Total Pengeluaran / Harga Unit Penjualan
= Rp 148.802.000 / Rp 12.000
= Rp. 12.400,167

2.     BEP (Rupiah)

BEP harga susu = Total Pengeluaran / Volume Produksi
= Rp 148.802.000 / 40.260 liter
= Rp 3.696,03

BEP harga dangke = Total Pengeluaran / Volume Produksi
= Rp 146.897.000 / 13.420 buah
= Rp 10.946,13

3.     R/C

R/C ratio = Total Penerimaan / Total Pengeluaran
= Rp. 161.040.000 / Rp. 148.802.000
= Rp. 1.082